segunda-feira, 19 de outubro de 2009

Mousse de chocolate

200 g de chocolate ao leite, 200 g de chocolate branco, 200 g de chocolate amargo, 300 g de creme chantilly,Chocolate em pó para polvilhar, ou raspas.Pique os três tipos de chocolate e derreta-os, separadamente, em banho-maria. Deixe os chocolates esfriar e junte tudo com 300 g de chantilly, misturando delicadamente.Reserve na geladeira, em recipientes separados por pelo menos 2 horas.Sirva cada uma das mousses dentro de taças com frutas vermelhas ao gosto. polvilhe com o chocolate em pó ou raspas de chocolate.

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