Flã de chocolate com fruta

• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de água morna
• 200 g de chocolate ao leite picado
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres (sopa) de água
• Frutas picadas a gosto

Acessório: Forma de 25 cm com buraco no meio


Num refratário, coloque o leite condensado e a água. Reserve. Derreta o chocolate em banho-maria. Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Misture o chocolate, a gelatina e o leite condensado reservado. Coloque na forma e leve à geladeira por quatro horas. Desenforme e sirva com as frutas.

Dicas: Para incrementar o flã, sirva com calda de chocolate